Vi Konsumenter är en ung, fristående och partipolitiskt obunden organisation för alla konsumenter.
Nyheter
Köttet ingen vill ha serveras på krogen
Importerat kalvkött från djur som fått stora mängder antibiotika under uppfödningen serveras fortfarande på restauranger, trots att de stora svenska matkedjorna slutat sälja kalv från bland annat Holland och Tyskland. Gunnela Ståhle, ordförande i Vi…
Ett djurskydd i samförstånd? VK på Jordbruksverkets djurskyddskonferens
Den 19 januari ordnade Jordbruksverket sin nionde djurskyddskonferens. Djurskydd är viktigt för många svenska konsumenter. Det visar många konsumentstudier. Ett av nyckelorden i den avslutande debatten blev tillit. Ska svenska konsumenter känna tillit för svenska…
”Tillsammans och med omsorg ska vi säkra svensk mat”
Vi Konsumenters ordförande Gunnela Ståhle utnämndes under oktober 2015 till hedersdoktor vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, Fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap. Årets hedersdoktorer föreläste på SLU i Ultuna den 2 oktober. Gunnela Ståhle talade under rubriken…
God jul och Gott nytt år önskar Vi Konsumenter!
Vi har redan börjat planera nästa års begivenheter och återkommer med nya friska krafter 2016. Väl mött då!
Hållbar produktion och konsumtion av animaliska livsmedel
Västra Götaland-regionen och länsstyrelsen Västra Götaland har under hösten arbetat med ett projekt kring hållbar produktion och konsumtion av livsmedel. Syftet var bl a att aktörer i hela livsmedelskedjan skulle mötas. Den 10 september ordnades…
Vision för en svensk livsmedelsstrategi
Arbetet med att formulera en svensk livsmedelstrategi pågår för fullt inom Näringsdepartementet. Till arbetet är kopplat en dialoggrupp med representanter för produktion, handel, industri men också konsumentorganisationer, miljö och djurskydd. Vi Konsumenter har initierat och…
Ursprung tema för Ekomatsligan
Den 16 oktober inbjöd Ekomatsforum till sin årliga utdelning av diplom till offentliga upphandlare som lyckats väl med att upphandla ekologisk mat. Stjärnkocken Paul Svensson höll en spännande föreläsning och delade ut diplomen. Vinnare blev…
Gunnela Ståhle hedersdoktor vid SLU
Vi Konsumenters ordförande Gunnela Ståhle har, som vi har tidigare nämnt, utnämnts till hedersdoktor vid Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, Fakulteten för veterinärmedicin och husdjursvetenskap. Föreläsningar av årets hedersdoktorer hölls fredag den 2 oktober på SLU i…
Klimatmålsinitiativet
I början av juni presenterade ett antal organisationer ett initiativ för att införa ett mål för att minska växthusgasutsläppen som inte bara omfattar den inhemska produktionen utan också omfattar vår totala konsumtion. Det innebär att…
Antibiotikaresistens en ödesfråga, som påverkas av ditt val av livsmedel
Växjö MAT2015 är ett ambitiöst arrangemang kring mat och livsmedelsproduktion. I år var Växjö dessutom matlandshuvudstad. Det ordnas seminarier, kocktävlingar och det fanns en stor matmarknad med mathantverk och regionala produkter. Vi Konsumenter blev tidigt…
