Vi Konsumenter är en ung, fristående och partipolitiskt obunden organisation för alla konsumenter.
Nyheter
Pressmeddelande: Svensk ost – en sorglig affär med stor potential
PRESSMEDDELANDE 9 NOVEMBER 2021 Svensk ost – en sorglig affär med stor potential Det svenska köttet har återhämtat sig efter minskningen efter EU-inträdet och har idag mellan 60 och 80% marknadsandel av den minskande köttkonsumtionen…
Ost – som smakupplevelse och från ett hållbarhetsperspektiv
Välkomna till Vi Konsumenters spännande seminarium kring ost – samt provning av svenska ostar och svenska viner! När: Tisdag den 9 november 2021 kl 17.00 – 20.30 Var: Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA, Drottninggatan 95…
VK medverkar i podd om växtproteiner på KSLA
Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken? Varför är det svårare för kroppen att tillgodogöra sig järn i en helt växtbaserad kost och nyttigare att äta lite kött och fisk ofta istället för att…
Höst med ostseminarium och podd – nyhetsbrev september 2021
Efter en vädermässigt växlande sommar med mycket hemester, har många verksamheter satt igång. Många möten och seminarier sker fortfarande digitalt, men i augusti träffades styrelsen för Vi Konsumenter för att planera för hösten och nästa…
Hotet mot våra pollinerare blir allt värre!
Artikeln publicerades i SvD 2021-08-23, länken finns här. Du finner också texten i sin helhet nedan. Utan insekter blir det svält på jorden. Den absoluta majoriteten av jordens alla växter är beroende av bin och…
Härliga höstplaner hos Vi Konsumenter!
Uppiggande planeringsdag för delar av VK:s styrelse, som traditionsenligt träffades i Gunnelas fina sommarviste med utsökt mat och under stor entusiasm. Vi planerar bland annat ett roligt höstevenemang som du bara inte får missa och…
Trevlig sommar önskar Vi Konsumenter!
Vi tar en kort sommarpaus och återkommer igen framåt höstkanten. Hoppas att ni får en härlig sommar!
Växtbaserad mat – utbud, innehåll, hur välja hållbart och vad gör industri och handel?
Under digitala Almedalsveckan presenterar vi webbinariet Växtbaserad kost tillsammans med representanter från Konsumentföreningen Stockholm, WWF, Äkta Vara, Coop, Ica och Orkla Foods. Tillsammans kommer vi att diskutera frågor som: Hur ska vi som konsumenter välja…
Nyhetsbrev juni 2021
Hållbar konsumtion av mat Hållbara livsmedelssystem är högt uppe på agendan. Jordbruksverket har avlämnat sin rapport Hållbara livsmedelsystem, som kommenterats tidigare. Livsmedelverket och Folkhälsomyndigheten har fått i uppdrag att utreda hållbar och hälsosam mat. Det…
Vi Konsumenters hållbarhetsdeklaration juni 2021
Detta är en reviderad utgåva av Vi Konsumenters hållbarhetsdeklaration från april 2021. ”Hur” är väl så viktigt som ”Vad” från hållbarbetssynpunkt Vi Konsumenter har i över tio år haft fokus på hållbar produktion och konsumtion…