Tommy Myllymäki VK:s senaste Årets hållbarhetskock!

Vi Konsumenters Gunnela Ståhle och Christina Möller utser varje år Årets Hållbarhetskock.

Tommy Myllymäki valdes under 2022 och skulle ha fått utmärkelsen i samband med vårt seminarium i höstas, men fick tyvärr förhinder i form av TV-inspelningar.

Motiveringen för utnämningen lyder:

Tommy Myllymäki har genom sitt engagemang och höga kompetens bidragit till det stora intresset för svensk gastronomi. Han lyfter råvarorna till unikt höga nivåer. Hans många utmärkelser har bidragit till intresset för svensk mat. Han är dessutom författare till en serie grundkokböcker som blivit moderna klassiker. Tommy lagar kompletta, moderna och hållbara måltider på hög nivå.

På bilden står Tommy Myllymäki tillsammans med Christina Möller, Gunnela Ståhle fick tyvärr förhinder att delta i sista stund.