Vi Konsumenter är en ung, fristående och partipolitiskt obunden organisation för alla konsumenter.

Luqas Ottoson korad till Årets hållbarhetskock 2021

tisdag 14 december 2021

Vi Konsumenter utnämner varje år Årets hållbarhetskock, ett pris som delas ut till en kock som utmärker sig för sitt hållbarhetstänkande inom mat.

Årets pristagare är Luqas Ottoson, som i sin restaurang ROT på Gotland har utvecklat ett genuint genomtänkt hållbarhetskoncept, byggt på lokalt producerat mat och restaurangutrustning. Hans direktkontakt med Gotlands bönder och råvaror i säsong skapar identitet.  Ett stort gemensamt bord ger förutsättningar för det viktiga samtalet.

VK:s kassör Anders Engström, själv boende på Gotland, överlämnade priset till en glad pristagare.
Vi gratulerar!

Fler Nyheter

tisdag 18 januari 2022
Nyhetsbrev januari 2022
onsdag 12 januari 2022
Full fart i styrelsen igen!
fredag 7 januari 2022
God fortsättning på det nya året!
måndag 13 december 2021
Nyhetsbrev december 2021